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「粋なにいがた 味の寄路」メディアで話題のサーモン塩辛をはじめ新潟の味を全国へ

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古式伝統 越後鶴亀

ぽんしゅ館 新潟駅店「利き酒ランキング(2013年6月〜8月)」で3ヶ月連続1位を獲得したこだわりの日本酒『越後鶴亀』

明治23年創業、昔ながらの丁寧な醸造にこだわる株式会社越後鶴亀の日本酒と、日本酒の風味を引き立てる三幸の商品を贅沢に詰め合わせました。

【開運招福】越後鶴亀 ラッキーキャッツ 陶器ボトル500ml

【開運招福】越後鶴亀 ラッキーキャッツ 陶器ボトル500ml

【「開運招福」越後鶴亀 ラッキーキャッツ 陶器ボトル】
招き猫のオリジナル陶器ボトルにお酒を詰めました。
伝統的な造りと小仕込にこだわり造り上げたお酒です。優しい旨みが口中にふくらみ、すっきり、さっぱりと後味の良さが特長のお酒です。

アナタが選ぶ地酒大show2012秋 『外国人におススメしたい地酒大show』シルバー賞を受賞した逸品です。

オリジナルの専用のケースに入れてお届けします。
飲み終わった後は置物としてもご利用いただける、おめでたいボトルです。

【おすすめの飲み方】
冷やして○、常温○、ぬる燗◎、熱燗◎。

  • アナタが選ぶ地酒大show2012秋 『外国人におススメしたい地酒大show』シルバー賞 受賞

アナタが選ぶ地酒大show2012秋 特設ページ

【開運招福】越後鶴亀 ラッキーキャッツ 純米酒

【開運招福】越後鶴亀 ラッキーキャッツ 純米酒

【「開運招福」越後鶴亀 ラッキーキャッツ 純米酒】
純米酒「ラッキーキャッツ」ラベルです。伝統的な造りと小仕込にこだわり造り上げた純米酒です。

軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。
後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。

とても可愛い、福を招く招き猫ラベルでお土産にも最適です。

越後鶴亀純米酒と塩辛三昧詰め合わせ

【越後鶴亀 純米酒】
伝統的な造りと小仕込にこだわり造り上げた純米酒です。軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特徴です。
後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。

  • モンドセレクション2009年・2010年金賞受賞
  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011年度最高金賞、2012年・2013年連続金賞受賞
  • 地酒大SHOW2013年春フランス料理と楽しみたい地酒大SHOWブロンズ賞受賞

招福神金純米酒金箔入りと珍味詰め合わせ

【越後鶴亀 招福神 純米酒 金箔入】
純米酒「招福神」ラベルです。
伝統的な造りと小仕込にこだわり造り上げた純米酒に金箔を入れました。軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特徴です。
後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。

ぽんしゅ館

ぽんしゅ館とは、新潟駅・越後湯沢駅にあるテーマ型レストラン・ショップです。新潟の物産の販売をはじめコシヒカリを提供する飲食ブースを配しています。
なかでも地酒の販売に特化しており、新潟県内の全ての酒蔵の代表銘柄を利き酒できる「利き酒コーナー」を設置し、気に入ったお酒を併設の酒販コーナーで購入できるような販売スタイルをとっています。
「利き酒コーナー」では新潟の全酒蔵の利き酒ができ、おちょこ5杯分の利き酒が500円で気軽に楽しめ、お気に入りの日本酒は併設の酒販コーナーで買うことができます。手頃なカップ酒から高級吟醸酒の一升瓶まで揃えています。

蔵元紹介

株式会社越後鶴亀は明治23年創業。
新潟市の中心部から車で約1時間、角田山という山麓の田園風景の中にあります。
人々に喜ばれる美味しい酒を目指し、銘もわかりやすくおめでたい商標をと思い「鶴亀」という名をつけました。四季折々のハレの日に「鶴亀」という銘柄とラベルデザインが非常におめでたいと喜ばれており、父の日、敬老の日、諸所のお祝いに。

酒づくりへのこだわり
お客様に満足いただける最高酒質を求め、敢えて小仕込にこだわります。
米の選定から適切な洗米条件、最適な吸水条件をその都度設定し、熟練の技を駆使して原料米の特性を引き出しています。
また、酒造りは麹に始まり麹に終わるといわれています。
越後鶴亀の麹造りは米の特性にこだわって「こうじ箱」を使用しています。
これは熟練した杜氏の技、感性を生かすことができ、きめ細やかな対応が可能となり、豊かで力強い麹を造ることが出来ます。
こうして味わいが深く、伸びやかな越後鶴亀をお客様に召し上がっていただくことが出来るのです。

株式会社越後鶴亀
〒953-0023 新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
http://www.echigotsurukame.com/

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