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【テレビ番組で紹介されました!】雪室熟成豚ロース 味噌漬6枚セット

【テレビ番組で紹介されました!】雪室熟成豚ロース 味噌漬6枚セット 【テレビ番組で紹介されました!】雪室熟成豚ロース 味噌漬6枚セット
【テレビ番組で紹介されました!】雪室熟成豚ロース 味噌漬6枚セット 【テレビ番組で紹介されました!】雪室熟成豚ロース 味噌漬6枚セット
価格:4,104 円(税込)
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雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成(スノーエイジング)させたものが『雪室熟成豚』です。熟成(エイジング)をかけた肉は酵素の働きにより、肉の繊維が壊れ、たんぱく質が分解され遊離アミノ酸の含有量が増加することにより旨みが強くなります。
柔らかく、しっとりとした旨みの増した豚肉をぜひご堪能ください。

★★★テレビ番組で紹介されました!★★★
【雪室熟成豚】
平成26年1月2日木曜日の18時00分〜23時00分
日本テレビ「ぐるぐるナインティナイン・ゴチになります!」で紹介されました!
詳しくはこちら。
ウオショクニュース
 

内容量 雪室熟成豚ロース味噌漬約80g×3枚×2袋
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍-18℃以下
原材料名 豚肉(新潟県産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、寒天、酒、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、増粘剤、クチナシ色素
アレルギー物質 豚肉、大豆

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