価格:2,862
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新潟の味を
お気軽に楽しんでいただく
新潟の味4点セット
ご飯のお供や酒の肴におすすめな
人気商品(袋入り)のセットです。
【サーモン塩辛】
北欧の極寒の海で育ったアトランティック
サーモンの特に脂の乗ったハラスを使い
塩糀と共に熟成致しました。
サーモンのとろける旨みと塩糀の風味が
相まった絶妙な味わいです。
【キングサーモン】
「鮭の王様」キングサーモンを手作りの
【藻塩】で味を付け、じっくりと焼き上げました。
その極上の脂のしっとり感をお楽しみください。
※「藻塩」とは、玉藻(ほんだわら)とい
う海藻を使い海水を濃縮する古代製法の
手作り塩です。
【数の子山海漬】
食感の良い本チャン数の子を約32%加えたプレミアムな山海漬です。
雪室熟成によりまろやかな味わいに変化した新潟銘酒「雪中梅」の酒粕を使用しています。
酒粕は石臼ですりあげてなめらかな食感に仕上げ、本チャン数の子、大根、きゅうりとともに熟成しました。
芳醇な清酒粕の風味と野菜の甘みと食感、ピリッとした辛味が特長です。
ご飯の友、酒の肴にお召し上がりください。
【数の子ハリハリ】
数の子・大根・するめ・昆布の旨味を
引き出した醤油風味の豊かな新潟郷土食です。
折々に交わされる贈答のご趣旨に合うよう
厳選の逸品をご用意しました。
【のしをご希望の方】
ショッピングカート内<注文備考>
「のし」項目にて必要事項をご記入ください。
ご飯のお供や酒の肴におすすめな人気商品を詰合せました。
折々に交わされる贈答のご趣旨に合うよう厳選の逸品を詰合せ。
内容量 |
サーモン塩辛100g、キングサーモン90g、数の子山海漬80g、数の子ハリハリ100g |
賞味期限 |
サーモン塩辛:20日
キングサーモン:60日
数の子山海漬:20日
数の子ハリハリ:20日 |
保存方法 |
要冷蔵10℃以下 |
原材料名 |
【サーモン塩辛】
アトランティックサーモン、米こうじ、いくら、清酒、食塩、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、唐辛子抽出物、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンC)
【キングサーモン】
キングサーモン(ニュージーランド)、米焼酎、食塩、ごま油/調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)
【数の子山海漬】
数の子、酒かす、砂糖、塩漬大根、塩漬きゅうり、食塩、醸造酢、たん白加水分解物(大豆を含む)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、セルロース、乳酸Ca、増粘多糖類、酸味料、香料、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物
(原産地:数の子(カナダ)、大根・きゅうり(国産))
【数の子ハリハリ】
割干大根(中国)、数の子(オランダ、ドイツ)、するめ(中国)(いかを含む)、昆布(国産)、漬け原材料(発酵調味料、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、アミノ酸液、食塩、たん白加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酢酸Na、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、乳酸Ca、pH調整剤、トウガラシ抽出物、着色料(カラメル、クチナシ)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、ビタミンB1 |
アレルギー物質 |
【サーモン塩辛】いくら、さけ、大豆、豚肉
【キングサーモン】さけ、ごま
【数の子山海漬】大豆
【数の子ハリハリ】小麦、大豆、いか |
栄養成分表示(100gあたり) |
【サーモン塩辛】
熱量:330kcal
たんぱく質:11.1g
脂質:27.6g
炭水化物:9.2g
食塩相当量:3.8g
<推定値>
【キングサーモン】
熱量:294kcal
たんぱく質:19.2g
脂質:23.4g
炭水化物:1.6g
食塩相当量:4.1g
<推定値>
【数の子山海】
熱量:166kcal
たんぱく質:7.7g
脂質:1.4g
炭水化物:30.6g
食塩相当量:2.5g
<推定値>
【数の子ハリハリ】
熱量:88kcal
たんぱく質:6.9g
脂質:0.9g
炭水化物:13.0g
食塩相当量:3.8g
<推定値> |
製造者 |
株式会社三幸
新潟県聖籠町位守町160-24 |
製造所 |
新潟市東区寺山3-3-1 |