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サーモン塩辛 株式会社三幸 粋なにいがた 味の寄路

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【新】プレミアム鮭3本セット(キングサーモン、サーモン塩辛、紅鮭)化粧箱入

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三幸が誇るこだわりの鮭瓶三種セットです。

【キングサーモン】

脂ののったキングサーモンをひとつひとつ風味を大切に焼き上げ古代製法の「藻塩」を使い弊社独得の調味を施しました。 「藻塩」とは、玉藻(ほんだわら)という海藻を使い海水を濃縮する古代製法の手作り塩です。

【サーモン塩辛】

北欧の極寒の海で育ったアトランティック
サーモンの特に脂の乗ったハラスを使い
塩糀と共に熟成致しました。
サーモンのとろける旨みと塩糀の風味が
相まった絶妙な味わいです。

【紅鮭】

北海の荒波が育てた天然の紅鮭を
ひとつひとつ大切に焼き上げ
手造りで仕上げました。
深紅の身に程良く脂ののった北海の逸品です。

 
内容量 各200g
賞味期限 キングサーモン、紅鮭:60日
サーモン塩辛:20日
保存方法 要冷蔵10℃以下
原材料名 【キングサーモン】
キングサーモン(ニュージーランド)、米焼酎、食塩、ごま油/調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)

【サーモン塩辛】
アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、清酒、塩いくら、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、唐辛子、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、トウガラシ抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)、安定剤(キサンタン)

【紅鮭】
紅鮭(アメリカ)、植物油脂、食塩、発酵調味料、デキストリン、たんぱく加水分解物、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)
アレルギー物質 【キングサーモン】
さけ、ごま
【サーモン塩辛】
いくら、さけ、大豆、豚肉
【紅鮭】
さけ
栄養成分表示(100gあたり) 【キングサーモン】
熱量:294kcal
たんぱく質:19.2g
脂質:23.4g
炭水化物:1.6g
食塩相当量:4.1g
<推定値>

【サーモン塩辛】
熱量:330kcal
たんぱく質:11.1g
脂質:27.6g
炭水化物:9.2g
食塩相当量:3.8g
<推定値>

【紅鮭】
熱量:259kcal
たんぱく質:21.3g
脂質:18.2g
炭水化物:2.4g
食塩相当量:3.6g
<推定値>
製造者 株式会社三幸
新潟県聖籠町位守町160-24
製造所 新潟市東区寺山3-3-1



 

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