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サーモン塩辛 株式会社三幸 粋なにいがた 味の寄路

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商品一覧

【雪室そだち】漬魚銀鮭セット(煎りぬか・米こうじ)

【雪室そだち】漬魚銀鮭セット(煎りぬか・米こうじ) 【雪室そだち】漬魚銀鮭セット(煎りぬか・米こうじ) 【雪室そだち】漬魚銀鮭セット(煎りぬか・米こうじ) 【雪室そだち】漬魚銀鮭セット(煎りぬか・米こうじ) 【雪室そだち】漬魚銀鮭セット(煎りぬか・米こうじ)
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価格:3,996 円(税込)
39 ポイント獲得
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新潟県産の『米こうじ』と
『煎りぬか』に『乳酸菌』を
入れて美味しさを増した発酵床。

この2種の異なる発酵床に
厳選した銀鮭を漬け込んだ
2つの味を食べ比べる
雪室そだち 銀鮭セット



◆発酵煎りぬかシリーズ◆
(銀鮭 3切)

新潟県産コシヒカリ”源泉米”の臭みなく
そのまま食べられるこだわりの煎りぬかと
乳酸菌ウオヌマ株を合わせた発酵床に
厳選された魚介類を漬け込みました。



◆発酵米こうじシリーズ◆
(銀鮭 3切)

新潟県産こしいぶきとゆきん子舞の
雑味のないすっきりとした米こうじに
2種類の乳酸菌を入れておいしくなるまで発酵。
とろとろに出来上がった特製発酵床に
厳選した魚介類を漬け込みました。

 


◆こちらの商品は冷凍便でお届けいたします◆
※冷蔵商品と一緒にご注文の場合は全て冷凍便でお届けいたします。

 

内容量 6ヶ
賞味期限 出荷日から90日
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
原材料名
【銀鮭ぬか漬】銀鮭(国産)、煎りぬか、食塩、ぶどう糖、乳酸菌/調味料(アミノ酸)
【銀鮭こうじ漬】銀鮭(国産)、殺菌米こうじ床(白飯、米こうじ、乳酸菌)、食塩/調味料(アミノ酸)
 
アレルギー物質 さけ
栄養成分表示
(100gあたり)

【銀鮭ぬか漬】熱量:162kcal、たんぱく質:20.0g、脂質:8.4g
炭水化物:1.5g、食塩相当量:3.1g<推定値>
【銀鮭こうじ漬】熱量:191kcal、たんぱく質:20.4g、脂質:9.8
g、炭水化物:5.4g、食塩相当量:2.0g<推定値>

製造者 株式会社三幸
新潟県聖籠町位守町160-24
製造所 新潟市東区寺山3-3-1

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