価格:6,210
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不動の人気を誇る、濃厚ハラスと塩糀の
旨味が絶妙の「サーモン塩辛」に
鮭の王様「キングサーモン」、
そして海のミルクと称される
「酒蒸し煮仕立牡蠣」を贅沢に組み合わせた
極上な海鮮瓶詰め3本セット。
【キングサーモン】
脂ののった最高のキングサーモンを、
風味を大切に焼き上げ、
弊社独自の製法で調味いたしました。
〈藻塩〉とは、玉藻(ほんだわら)
という海藻を使い、海水を濃縮する
古代製法の手造り塩です。
【サーモン塩辛】
脂ののったサーモンを、塩糀を使い
風味を大切に調味し熟成いたしました。
サーモンのピンク色、糀の白さ、
いくらの赤が相まって、
いっそう食欲をそそります。
酒の肴や温かいご飯に
そのままお召し上がりください。
【酒蒸し煮仕立牡蠣】
雪室熟成によりまろやかな味わいに変化した
新潟銘酒「雪中梅」を使用した
まろやかな煮切り調味料で
牡蠣を柔らかく蒸し煮しました。
瀬戸内の新鮮な牡蠣の風味が後を引く美味しさです。
そのままお酒やご飯の友にご賞味ください。
内容量 |
キングサーモン180g、サーモン塩辛200g、酒蒸し煮仕立牡蠣220g(固形量:100g) |
賞味期限 |
サーモン塩辛:出荷日より20日
キングサーモン、酒蒸し煮仕立牡蠣:出荷日より60日 |
保存方法 |
要冷蔵10℃以下 |
原材料名 |
【キングサーモン】
キングサーモン(ニュージーランド)、米焼酎、食塩、ごま油/調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)
【サーモン塩辛】
アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、清酒、塩いくら、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、唐辛子、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、トウガラシ抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)、安定剤(キサンタン)
【酒蒸し煮仕立牡蠣】
蒸し牡蠣(牡蠣(瀬戸内海産))、清酒、本みりん、砂糖、アミノ酸液、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、かつお節エキス調味料、たん白加水分解物調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料<br>
本製品で使用している牡蠣は丁寧に選別しておりますが、まれに小さい貝殻片が入る場合があります。ご注意ください。
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アレルギー物質 |
【キングサーモン】
さけ、ごま
【サーモン塩辛】
いくら、さけ、大豆、豚肉
【酒蒸し煮仕立牡蠣】
小麦、大豆
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栄養成分表示(100gあたり) |
【キングサーモン】
熱量:294kcal
たんぱく質:19.2g
脂質:23.4g
炭水化物:1.6g
食塩相当量:4.1g
<推定値>
【サーモン塩辛】
熱量:330kcal
たんぱく質:11.1g
脂質:27.6g
炭水化物:9.2g
食塩相当量:3.8g
<推定値>
【酒蒸し煮仕立牡蠣】
熱量:161kcal
たんぱく質:16.0g
脂質:4.9g
炭水化物:13.2g
食塩相当量:2.5g
<推定値> |
製造者 |
株式会社三幸
新潟県聖籠町位守町160-24 |
製造所 |
新潟市東区寺山3-3-1 |