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サーモン塩辛 株式会社三幸 粋なにいがた 味の寄路

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ベストセレクト4本(サーモン塩辛・いか明太造り・たらこしぐれ・数の子山海漬)

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価格:4,482 円(税込)
44 ポイント獲得
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味わい豊か。バラエティに富んだ
瓶詰め4種セットです。


熟成糀とハラスが織り成すベストセラー
「サーモン塩辛」、豊かな食感がたまらない、
「いか明太造り」
「たらこしぐれ」「数の子山海」の詰合せ。
鮭の肴に、ごはんのお供に!



【サーモン塩辛】
脂ののったサーモンを、塩糀を使い
風味を大切に調味し熟成いたしました。
サーモンのピンク色、糀の白さ、
いくらの赤が相まって、
いっそう食欲をそそります。
酒の肴や温かいご飯に
そのままお召し上がりください。


【いか明太造り】
食感のよい「いか」をゆず風味良い
明太子と漬け込みました。
あたたかいご飯といっしょに、
またお酒のお友にお召し上がりください。


【たらこしぐれ】
うま味とコクのある「まだらの卵」を厳選し、
昆布と共に上品な甘さのうま煮に仕上げました。、
素材の美味しさがたっぷり詰まった、
甘辛いタレを絡めてツヤよく仕上げています。


【数の子山海漬】
食感の良い本チャン数の子を約32%加えたプレミアムな山海漬です。
雪室熟成によりまろやかな味わいに変化した
新潟銘酒「雪中梅」の酒粕を使用しています。
酒粕は石臼ですりあげてなめらかな食感に仕上げ、
本チャン数の子、大根、きゅうりとともに熟成しました。
芳醇な清酒粕の風味と野菜の甘みと食感、
ピリッとした辛味が特長です。

 
内容量 サーモン塩辛200g、いか明太造り 200g、たらこしぐれ200g、数の子山海漬230g
賞味期限 サーモン塩辛、数の子山海漬:出荷日より20日
いか明太造り:出荷日より25日
たらこしぐれ:出荷日より180日
保存方法 要冷蔵10℃以下
原材料名 【サーモン塩辛】
アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、清酒、塩いくら、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、唐辛子、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、トウガラシ抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)、安定剤(キサンタン)

【いか明太造り】
いか(輸入)、すけとうだらの卵巣、食塩、アミノ酸液、発酵調味料、砂糖、ゆず、唐辛子/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、増粘多糖類、着色料(ベニコウジ、カロチノイド)、香辛料抽出物

【たらこしぐれ】
まだらの卵(アメリカ)、昆布、還元水水あめ、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、アミノ酸液、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、アナトー)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、トウガラシ抽出物

【数の子山海漬】
数の子、酒かす、砂糖、塩漬大根、塩漬きゅうり、食塩、醸造酢、たん白加水分解物(大豆を含む)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、セルロース、乳酸Ca、増粘多糖類、酸味料、香料、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物
(原産地:数の子(カナダ)、大根・きゅうり(国産))
アレルギー物質 【サーモン塩辛】いくら、さけ、大豆、豚肉
【いか明太造り】いか
【たらこしぐれ】小麦、大豆
【数の子山海漬】大豆

 
栄養成分表示(100gあたり) 【サーモン塩辛】
熱量:330kcal
たんぱく質:11.1g
脂質:27.6g
炭水化物:9.2g
食塩相当量:3.8g
<推定値>

【いか明太造り】
熱量:116kcal
たんぱく質:9.6g
脂質:0.8g
炭水化物:17.5g
食塩相当量:5.7g
<推定値>


【たらこしぐれ】
熱量:171kcal
たんぱく質:14.9g
脂質:1.7g
炭水化物:24.1g
食塩相当量:3.1g
<推定値>

【数の子山海漬】
熱量:166kcal
たんぱく質:7.7g
脂質:1.4g
炭水化物:30.6g
食塩相当量:2.5g
<推定値>
製造者 株式会社三幸
新潟県聖籠町位守町160-24
製造所 新潟市東区寺山3-3-1

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