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三幸最高峰のギフトセット
素材を吟味し調味した新潟の味を
より濃く、より深くご堪能ください。
【キングサーモン】
「鮭の王様」キングサーモンを手作りの
【藻塩】で味を付け、じっくりと
焼き上げました。
その極上の脂のしっとり感をお楽しみください。
【サーモン塩辛】
北欧の極寒の海で育ったアトランティック
サーモンの特に脂の乗ったハラスを使い
塩糀と共に熟成致しました。
サーモンのとろける旨みと塩糀の風味が
相まった絶妙な味わいです。
【紅鮭】
天然の紅鮭を香ばしく焼き上げ、丁寧に
手ほぐししました。
紅色の身には程よく脂が乗り、手作り藻塩による
味付けでコク深い味わいに仕上げました。
【牡蠣酒蒸し】
瀬戸内の清らかな海で育った牡蠣は
「海のミルク」とも称され、栄養満点で
濃厚なうまみが特長です。
その栄養分とうま味をそっくり酒蒸しで
閉じ込めました。
【甘えび塩辛】
とろけるような甘さが特長の甘えびを
自家製塩糀でじっくり熟成し、
甘味と旨味を引き出しました。
まろやかな味わいは、きりっと冷やした
地酒や白ワインにおすすめです。
【あんきも酒蒸し】
まろやかな舌触りとコク深い味わいの
あんこうの肝を清酒と秘伝のだしで
酒蒸しに致しました。
口の中でとろける絶妙な味わいは、
まさに絶品の趣です。
素材で仕立てた6品は
三幸が特別に選び抜いた
慶事・忌事にも最適なセット品です。
厳選の逸品を詰合せ。
折々に交わされる贈答のご趣旨に合うよう
ご親戚や大切な方への贈り物に。
<化粧箱入り・包装商品>
内容量 |
キングサーモン200g、サーモン塩辛200g、紅鮭200g、牡蠣酒蒸し220g、甘えび塩辛200g、あんきも酒蒸し220g |
賞味期限 |
キングサーモン、紅鮭、牡蠣酒蒸し、あんきも酒蒸し:60日
サーモン塩辛、甘えび塩辛:20日 |
保存方法 |
要冷蔵10℃以下 |
原材料名 |
【キングサーモン】
キングサーモン(ニュージーランド)、米焼酎、食塩、ごま油/調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)
【サーモン塩辛】
アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、清酒、塩いくら、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、唐辛子、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、トウガラシ抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)、安定剤(キサンタン)
【紅鮭】
紅鮭(アメリカ(アラスカ沖))、植物油、食塩、発酵調味料、たんぱく加水分解物、調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E)
【牡蠣酒蒸し】
蒸し牡蠣(牡蠣(瀬戸内海産))、発酵調味料、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、 清酒、アミノ酸液、食塩、かつお節エキス調味料、たん白加水分解物、酵母エキスソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料
【甘えび塩辛】
北国赤えび、糀、食塩、唐辛子、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料
【あんきも酒蒸し】
あんこうきも、発酵調味料、砂糖、しょうゆ、みりん、食塩、アミノ酸液、かつお節エキス、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料 |
アレルギー物質 |
【キングサーモン】さけ、ごま
【サーモン塩辛】いくら、さけ、大豆、豚肉
【紅鮭】さけ
【牡蠣酒蒸し】大豆
【甘えび塩辛】えび、豚肉
【あんきも酒蒸し】小麦、大豆 |
栄養成分表示(100gあたり) |
【キングサーモン】
熱量:294kcal
たんぱく質:19.2g
脂質:23.4g
炭水化物:1.6g
食塩相当量:4.1g
<推定値>
【サーモン塩辛】
熱量:330kcal
たんぱく質:11.1g
脂質:27.6g
炭水化物:9.2g
食塩相当量:3.8g
<推定値>
【紅鮭】
熱量:259kcal
たんぱく質:21.3g
脂質:18.2g
炭水化物:2.4g
食塩相当量:3.6g
<推定値>
【牡蠣酒蒸し】
熱量:153kcal
たんぱく質:12.6g
脂質:4.6g
炭水化物:15.4g
食塩相当量:2.5g
<推定値>
【甘えび塩辛】
熱量:113kcal
たんぱく質:11.9g
脂質:0.8g
炭水化物:14.5g
食塩相当量:3.8g
<推定値>
【あんきも酒蒸し】
熱量:351kcal
たんぱく質:11.1g
脂質:29.5g
炭水化物:10.3g
食塩相当量:2.2g
< 推定値> |
製造者 |
株式会社三幸
新潟県聖籠町位守町160-24 |
製造所 |
新潟市東区寺山3-3-1 |