すごく美味しかったので、頼みました
お米とすごく合うので、ついつい食べすぎてしまいます。納豆と一緒に食べるとさらに美味しいです！

２～３年前に新潟出身の方からのお土産として頂いたのが『サーモン塩辛』との出会い。
脂ののったサーモンと程よい量のいくら　麹の相性が　抜群です。あまりの美味しさに衝撃を受け　時あるごとに大切な方への贈り物や自分へのご褒美として注文しています。差し上げた方からは　もれなく『また食べた～い』と言っていただけます。
　日本酒のおつまみとして　そのままはもちろん、大根おろしの上にサーモン塩辛をのせてそのままいくのも
最高です。
また食べ方で私の一番のお勧めは　　なんといっても　炊き立て熱々ホクホクご飯に　たっぷりとサーモン塩辛を乗せ　軽く焙った海苔でくるんと巻き　パクッと一口で食べることです。お茶碗の中のごはんが　まぁ～アッという間になくなってしまいます。冷凍保存もできず　賞味期限も短いので　贅沢だと思いつつ　美味しいうちに　たっぷりいただいてます。
また（大変行儀が悪いのですが・・・）最期　瓶に付いている麹が勿体なくお名残惜しいので、
温かいご飯を一口分瓶に入れ　蓋をして　フリフリして　麹付の小さなおにぎり状にしていただいてます（笑）

旅行先で見かけて買って食べたらやみつきになるくらい美味しかったので
こちらで買わせてもらいました。
味もよく、パスタと絡めて食べても美味しいし、やっぱりご飯にのせて食べるのがおいしいです。お酒のあてにも最高です。