サーモン塩辛食べ比べセット(サーモン塩辛・生かんずり入サーモン塩辛)A-17
サーモン塩辛食べ比べセット(サーモン塩辛・生かんずり入サーモン塩辛)A-17
2,700円(税込)
27ポイント
サーモン塩辛好きは必食!
【北海の華】サーモン塩辛食べ比べセット
三幸が誇る唯一無二の塩辛を食べ比べ
三幸が誇る脂がのったアトランティックサーモンに、こだわりぬいた糀を使用した「サーモン塩辛」の食べ比べセット。糀の旨味と塩いくらが鮮やかなサーモン塩辛に、新潟県が誇る辛味調味料の「生かんずり」で辛味と柚子の風味が爽やかな生かんずり入サーモン塩辛の味比べがここに実現!
【サーモン塩辛】
北欧の極寒の海で育ったアトランティックサーモンの特に脂の乗ったハラスを使い塩糀と共に熟成しました。サーモンのとろける旨みと塩糀の風味が相まった絶妙な味わいです。そのままご飯に乗せて、またお刺身のように醤油を一差しして食べるのもおすすめです。
【生かんずり入サーモン塩辛】
サーモンのとろける絶妙なおいしさはそのままに伝統の調味料「生かんずり」を使用。まろやかな辛さと柚子のさわやかな風味が後を引きます。ご飯に乗せると一層の風味が際立ち、美味しくお召し上がりいただけます。
「※かんずりとは?」
雪深い上越妙高地域で、古く上杉謙信の時代から作られる伝統的な発酵調味料。
雪に塩漬けした唐辛子をさらしてアクを抜き、糀・柚子・塩を加えて3年間熟成発酵
させてつくります。その中でも「生かんずり」は加熱せずに作られるため、非常に風味が良いのが特長です。
- <化粧箱入り・包装商品>
送られた方々にも喜ばれる 三幸で人気のセットを 逸品でご用意いたしました。 ご友人への贈り物にももちろん 折々に交わされる贈答のご趣旨にも。 慶事・忌事にも最適なセット品です。
- 商品はクール便配送となります。
成分表
内容量 | 【サーモン塩辛、生かんずり入サーモン塩辛】各200g |
---|---|
賞味期限 | 発送日を含めて20日 |
保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
原材料名 | 【サーモン塩辛】 アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、清酒、塩いくら、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、唐辛子、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、トウガラシ抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)、安定剤(キサンタン) 【生かんずり入サーモン塩辛】 アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、かんずり(唐辛子、糀、柚子、食塩)、 食塩、清酒、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、トウガラシ抽出物、安定剤(キサンタン) |
アレルギー物質 | 【サーモン塩辛】いくら、さけ、大豆、豚肉 【生かんずり入サーモン塩辛】さけ、豚肉、大豆 |
栄養成分表示(100gあたり) | 【サーモン塩辛】 熱量:330kcal たんぱく質:11.1g 脂質:27.6g 炭水化物:9.2g 食塩相当量:3.8g<推定値> 【生かんずり入サーモン塩辛】 熱量:234kcal たんぱく質:12.6g 脂質:15.1g 炭水化物:11.8g 食塩相当量:4.1g<推定値> |
製造者 | 株式会社三幸 新潟県北蒲原郡聖籠町位守町160-24 |
製造所 | 新潟県新潟市東区寺山3-3-1 |
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