卓越した職人の味
【北海の華】極（きわみ）セット

三幸最高峰のギフトセット

人気№1の「サーモン塩辛」に伝統の調味技術を駆使し 最高の状態に仕上げた食材の饗宴！いくら醤油漬」「キングサーモン」「酒蒸し煮仕立あんきも」「酒蒸し煮仕立牡蠣」「酒蒸し煮仕立ほたて」三幸珍味ここ極まりし。 鮮やかな色合いと厳選した食材が食卓を華やかに、大切な方への贈り物に最適な三幸の職人こだわりのギフトセットです。

【サーモン塩辛】
脂ののったサーモンを、塩糀を使い風味を大切に調味し熟成いたしました。 サーモンのピンク色、糀の白さ、いくらの赤が相まって、いっそう食欲をそそります。 酒の肴や温かいご飯にそのままお召し上がりください。

【キングサーモン】
「鮭の王様」キングサーモンを手作りの【藻塩】で味を付け、 じっくりと焼き上げました。その極上の脂のしっとり感をお楽しみください。

【いくら醤油漬】
厳選した北海道産の最高級いくらを一粒一粒丁寧にほぐし、吟味した 醤油と清酒で漬込み熟成しました。上品で濃厚な素材本来の味わいを 活しかた贅沢な逸品。

【酒蒸し煮仕立 牡蠣】
雪室熟成によりまろやかな味わいに変化した新潟銘酒「雪中梅」を使用した まろやかな煮切り調味料で牡蠣を柔らかく蒸し煮しました。 瀬戸内の新鮮な牡蠣の風味が後を引く美味しさです。

【酒蒸し煮仕立 あんきも】
雪室熟成によりまろやかな味わいに変化した新潟銘酒「雪中梅」を使用したまろやかな 煮切り調味料であんきもを柔らかく蒸し煮しました。 濃厚でコクのあるあんきもの美味しさが引き立つ逸品です。

【酒蒸し煮仕立 ほたて】
雪室熟成によりまろやかな味わいに変化した新潟銘酒「雪中梅」を使用した まろやかな煮切り調味料で帆立を柔らかく蒸し煮しました。 国産帆立貝のうまみが広がります。

• ＜化粧箱入り・包装商品＞
  送られた方々にも喜ばれる 三幸で人気のセットを 逸品でご用意いたしました。 ご友人への贈り物にももちろん 折々に交わされる贈答のご趣旨にも。 慶事・忌事にも最適なセット品です。

• 商品はクール便配送となります。

成分表