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食べきりサイズの袋セット
ミニ鮭三昧セット
三幸が誇るこだわりの鮭三種セット
上質な素材と手作業の味が光る、三幸の職人が誇るこだわりの鮭三種の袋パックセット。
鮭の旨さを存分に味わってください。
【サーモン塩辛】
極寒の海で育った新鮮なアトランティックサーモン。
特に脂ののったハラスを使い、自社こだわりの糀と共に熟成させ、三幸だけの「サーモン塩辛」の味を実現しました。
糀の風味と、とろける食感が病みつきになる大ベストセラー。
【生かんずり入 サーモン塩辛】
サーモンのとろける絶妙なおいしさはそのままに、伝統の調味料「生かんずり」を使用。
まろやかな辛さと柚子のさわやかな風味が後を引きます。
ご飯に乗せると一層の風味が際立ち、美味しくお召し上がりいただけます。
「※かんずりとは？」
雪深い上越妙高地域で、古く上杉謙信の時代から作られる伝統的な発酵調味料。
雪に塩漬けした唐辛子をさらしてアクを抜き、糀・柚子・塩を加えて３年間熟成発酵
させてつくります。その中でも「生かんずり」は加熱せずに作られるため、非常に風味が良いのが特長です。
【紅鮭】
天然の紅鮭を香ばしく焼き上げ、丁寧に手ほぐししました。
紅色の身には程よく脂が乗り、手作り藻塩による味付けで
コク深い味わいに仕上げました。
- 本商品は箱入れ・包装・熨斗対応不可商品となります。
- 商品はクール便配送となります。
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ギフトにおすすめ
化粧箱入り
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成分表
| 内容量 | 各100ｇ （袋パック） |
|---|---|
| 賞味期限 | サーモン塩辛：20日 生かんずり入サーモン塩辛：20日 紅鮭：60日 |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
| 原材料名 | 【サーモン塩辛】 アトランティックサーモン（輸入）、米こうじ、清酒、塩いくら、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物（豚肉・大豆を含む）、唐辛子、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ｐＨ調整剤、トウガラシ抽出物、酸化防止剤（ビタミンＣ）、安定剤（キサンタン） 【生かんずり入 サーモン塩辛】 アトランティックサーモン（輸入）、米こうじ、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、 食塩、清酒、発酵調味料、たん白加水分解物（豚肉・大豆を含む）、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、トウガラシ抽出物、安定剤（キサンタン） 【紅鮭】 紅鮭（アメリカ）、植物油脂、食塩、発酵調味料、デキストリン、たんぱく加水分解物、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、安定剤（キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンＥ） |
| アレルギー物質 | 【サーモン塩辛】 いくら、さけ、大豆、豚肉 【生かんずり入 サーモン塩辛】 さけ、豚肉、大豆 【紅鮭】 さけ |
| 栄養成分表示（100gあたり） | 【サーモン塩辛】 熱量：330kcal たんぱく質：11.1g 脂質：27.6g 炭水化物：9.2g 食塩相当量：3.8g ＜推定値＞ 【生かんずり入 サーモン塩辛】 熱量：234kcal たんぱく質：12.6g 脂質：15.1g 炭水化物：11.8g 食塩相当量：4.1g ＜推定値＞ 【紅鮭】 熱量：259kcal たんぱく質：21.3g 脂質：18.2g 炭水化物：2.4g 食塩相当量：3.6g ＜推定値＞ |
| 製造者 | 株式会社三幸 新潟県聖籠町位守町160-24 |
| 製造所 | 新潟市東区寺山3-3-1 |
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