【送料無料】ごほうびシオカラーノ6本セット（サーモンdeシオカラーノ・ピリ辛サーモンdeシオカラーノ・あまエビdeシオカラーノ・ごほうび便 あんきも・ごほうび便 かき・ごほうび便 ほたて）＜冷蔵便＞N6-32
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小瓶サイズの豪華セット
ごほうびシオカラーノ6本セット
素材にこだわったごほうび便と三幸の人気珍味のセット
新潟銘酒「雪中梅」を使用した調味液で風味豊かに蒸し煮にした「ごほうび便3本」と、おしゃれなデザインとお手軽サイズで人気の「シオカラーノ3本」の詰め合わせセットです。
【サーモンdeシオカラーノ】
北欧の海で育ったアトランティックサーモンの、特に脂ののったハラスのみを使用し、三幸特製の塩糀と共に熟成しました。サーモンのとろける旨みと塩糀の風味が相まった絶妙な味わいです。
【ピリ辛サーモンdeシオカラーノ】
サーモン塩辛のとろける絶妙なおいしさはそのままに、伝統の調味料「生かんずり*」を加えました。まろやかな辛さと柚子の爽やかな風味が後く美味しさです。温かいご飯に乗せると、一層の風味が際立ち美味しくお召し上がりいただけます。
※かんずりとは・・・塩漬けした唐辛子を雪にさらしてアクを抜き、糀・柚子・塩を加えて3年間熟成発酵させて作る、新潟県の妙高地域の伝統的な発酵調味料。中でも「生かんずり」は加熱せずに作られるため、非常に風味が良いのが特長です。
【あまエビdeシオカラーノ】とろけるような甘さとぷりっとした食感が特長の甘えびを、こだわりの塩糀でじっくりと熟成し甘みと旨みを引き出しました。まろやかな味わいは、キリッと冷やした日本酒や白ワインにおすすめです。
【ごほうび便 あんきも】
雪室熟成によりまろやかな味わいに変化した、新潟銘酒「雪中梅」使用の煮切り調味料であんきもを柔らかく蒸し煮しました。独特の生臭みや癖がなく、クリーミーでホロっとした食感の美味しさが際立つ酒の肴に最適な逸品です。
【ごほうび便 ほたて】
雪室熟成によりまろやかな味わいに変化した、新潟銘酒「雪中梅」使用の煮切り調味料で帆立を柔らかく蒸し煮しました。ふっくらと仕上がった帆立貝の旨みをご賞味ください。煮汁といっしょに炊き込みご飯にもお使いいただけます。
【ごほうび便 かき】
雪室熟成によりまろやかな味わいに変化した、新潟銘酒「雪中梅」使用の煮切り調味料で牡蠣を柔らかく蒸し煮しました。瀬戸内産の牡蠣の風味が後を引く美味しさです。酒の肴やご飯のお供にご賞味ください。
- ＜化粧箱入り／包装・熨斗掛け対応商品＞
ご贈答に喜ばれる三幸で人気の逸品をセットでご用意しました。
ご家族やご友人への贈り物にはもちろん、折々に交わされるご挨拶や、慶事・忌事にも最適なセット品です。
- 領収書・明細書等の金額のわかるものは同梱いたしません。
- 熨斗掛けをご希望の場合は、ご注文時の「備考欄」にてご指示ください。
- こちらの商品はクール便配送となります。(2025/4/10～販売分より)
成分表
| 内容量 | 【サーモンdeシオカラーノ、ピリ辛サーモンdeシオカラーノ、あまエビdeシオカラーノ】各150g 【ごほうび便 あんきも】150g(固形量:80g) 【ごほうび便 かき】140g(固形量:55g) 【ごほうび便 ほたて】140g(固形量:55g) |
|---|---|
| 賞味期限 | 【サーモンdeシオカラーノ、ピリ辛サーモンdeシオカラーノ、あまエビdeシオカラーノ】発送日を含めて20日 【ごほうび便 あんきも、ごほうび便 かき、ごほうび便 ほたて】発送日を含めて60日 |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
| 原材料名 | 【サーモンdeシオカラーノ】 アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、清酒、塩いくら、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、唐辛子、砂糖／調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、トウガラシ抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)、安定剤(キサンタン) 【ピリ辛サーモンdeシオカラーノ】 アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、かんずり(唐辛子、糀、柚子、食塩)、 食塩、清酒、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、砂糖／調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、トウガラシ抽出物、安定剤(キサンタン) 【あまエビdeシオカラーノ】 北国赤えび(国産)、米こうじ、食塩、たん白加水分解物(豚肉・を含む)、唐辛子／ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、安定剤(キサンタン) 【ごほうび便 あんきも】 加熱処理済あんこう肝(中国製造)、清酒(雪室貯蔵｢雪中梅｣90％使用)、本みりん、砂糖、アミノ酸液、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、かつお節エキス調味料、たん白加水分解物調味料／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料 【ごほうび便 かき】 蒸し牡蠣(牡蠣(瀬戸内海産))、清酒、本みりん、砂糖、アミノ酸液、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、かつお節エキス調味料、たん白加水分解物調味料／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料 【ごほうび便 ほたて】 蒸し帆立(帆立貝(国産))、清酒、砂糖、本みりん、アミノ酸液、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、かつお節エキス調味料、醸造酢、たん白加水分解物調味料／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料 |
| アレルギー物質 | 【サーモンdeシオカラーノ】いくら、さけ、大豆、豚肉 【ピリ辛サーモンdeシオカラーノ】さけ、豚肉、大豆 【あまエビdeシオカラーノ】えび、豚肉 【ごほうび便 あんきも】小麦、大豆 【ごほうび便 かき】小麦、大豆 【ごほうび便 ほたて】小麦、大豆 |
| 栄養成分表示 (100gあたり) |
【サーモンdeシオカラーノ】 熱量：330kcal たんぱく質：11.1g 脂質：27.6g 炭水化物：9.2g 食塩相当量：3.8g＜推定値＞ 【ピリ辛サーモンdeシオカラーノ】 熱量：234kcal たんぱく質：12.6g 脂質：15.1g 炭水化物：11.8g 食塩相当量：4.1g＜推定値＞ 【あまエビdeシオカラーノ】 熱量：101kcal たんぱく質：11.0g 脂質：0.0g 炭水化物：14.3g 食塩相当量：3.6g＜推定値＞ 【ごほうび便 あんきも】 熱量：339kcal たんぱく質：11.3g 脂質：27.2g 炭水化物：12.3g 食塩相当量：2.27g＜推定値＞ 【ごほうび便 かき】 熱量：161kcal たんぱく質：16.0g 脂質：4.9g 炭水化物：13.2g 食塩相当量：2.5g＜推定値＞ 【ごほうび便 ほたて】 熱量：132kcal たんぱく質：19.0g 脂質：0.8g 炭水化物：12.3g 食塩相当量：1.82g＜推定値＞ |
| 製造者 | 株式会社三幸 新潟県北蒲原郡聖籠町位守町160-24 |
| 製造所 | 新潟県新潟市東区寺山3-3-1 |
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