数の子山海漬【2023年全国漬物グランプリ本漬部門金賞受賞】(ロング瓶）M-03

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2023年全国漬物グランプリ
本漬部門金賞受賞
北海の華数の子山海漬

酒粕香る新潟伝統のお漬物

パリパリと食感の良い本チャン*の数の子をふんだんに使用し、大根ときゅうりとともに、まろやかな酒粕に漬けこみました。酒粕は新潟銘酒「雪中梅」を雪室熟成でまろやかな味わいに熟成させ、さらに石臼で丁寧にすりあげてなめらかな食感に仕上げています。芳醇な清酒粕の風味と野菜の甘みと食感、ピリッとした辛味が特長の逸品です。
*本チャンとは水産業界で高級品とされるランクの数の子です。

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成分表

内容量	230g
賞味期限	発送日を含めて20日
保存方法	要冷蔵10℃以下
原材料名	数の子、酒かす、砂糖、塩漬大根、塩漬きゅうり、食塩、醸造酢、たん白加水分解物(大豆を含む)／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、セルロース、乳酸Ca、増粘多糖類、酸味料、香料、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物＜原産地：数の子(カナダ)、大根・きゅうり(国産)＞
アレルギー物質	大豆
栄養成分表示（100gあたり）	熱量：166kcal　たんぱく質：7.7g　脂質：1.4g　炭水化物：30.6g　食塩相当量：2.5g＜推定値＞
製造者	株式会社三幸新潟県北蒲原郡聖籠町位守町160-24
製造所	新潟県新潟市東区寺山3-3-1

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