甘えび塩辛【第13回新潟市土産品コンクール金賞受賞】（袋）M-75

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第13回新潟市土産品コンクール
金賞受賞
北海の華甘えび塩辛

とろける旨さ。こだわりの塩糀でじっくり熟成

北海の深海に生息する「甘えび」(北国赤えび)は唐辛子に似ていることから新潟県では「南蛮えび」と呼ばれ親しまれてきました。とろけるような甘さが特長の甘えびを新潟産糀・塩でじっくり熟成し、甘味と旨味を引き出しました。まろやかな味わいは、キリッと冷やした地酒や白ワインと相性抜群です。甘えびと糀のコントラストが一層食欲をそそる逸品です。

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成分表

内容量	100g
賞味期限	発送日を含めて20日
保存方法	要冷蔵10℃以下
原材料名	北国赤えび(国産)、米こうじ、食塩、たん白加水分解物(豚肉を含む)、唐辛子/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、安定剤(キサンタン)
アレルギー物質	えび、豚肉
栄養成分表示（100gあたり）	熱量：101kcal　たんぱく質：11.0g　脂質：0.0g　炭水化物：14.3g　食塩相当量：3.6g＜推定値＞
製造者	株式会社三幸新潟県北蒲原郡聖籠町位守町160-24
製造所	新潟県新潟市東区寺山3-3-1

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