生かんずり入サーモン塩辛 (ロング瓶200g)/大人気商品の姉妹品 M-12
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生かんずり入サーモン塩辛 (ロング瓶200g)/大人気商品の姉妹品 M-12
1,188円(税込)
11ポイント
伝統の香辛料「生かんずり」使用
北海の華 生かんずり入 サーモン塩辛
大人気「サーモン塩辛」の姉妹品!
北欧の極寒の海で育ったアトランティックサーモンの
特に脂の乗った腹須を使い 、塩糀と越後妙高伝統の香辛料「生かんずり」と共に調味、熟成致しました。サーモンのトロリとした食感にコク深く、まろやかな辛みと柚子の爽やかな風味が味わい深い、人気を博す逸品です。
※「かんずり」とは…
新潟県妙高市で古くから伝わる香辛調味料。
塩漬けの唐辛子を雪にさらしてアクを抜き、
柚子や糀などと混ぜ、3年以上発酵、熟成させたものです。
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成分表
内容量 | 200g |
---|---|
賞味期限 | 出荷日より20日 |
保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
原材料名 | アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、かんずり(唐辛子、糀、柚子、食塩)、 食塩、清酒、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、トウガラシ抽出物、安定剤(キサンタン) |
アレルギー物質 | さけ、豚肉、大豆 |
栄養成分表示(100gあたり) | 熱量:234kcal たんぱく質:12.6g 脂質:15.1g 炭水化物:11.8g 食塩相当量:4.1g <推定値> |
製造者 | 株式会社三幸 新潟県聖籠町位守町160-24 |
製造所 | 新潟市東区寺山3-3-1 |
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