鮭三昧セット(紅鮭・生かんずり入 サーモン塩辛・サーモン塩辛)B-28
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鮭三昧セット(紅鮭・生かんずり入 サーモン塩辛・サーモン塩辛)B-28
4,698円(税込)
46ポイント
こだわりの鮭瓶3種
【北海の華】鮭三昧セット
職人のこだわりが詰まった、三幸のサーモン・鮭瓶
鮭の旨さを最大限に活かして調理。
三幸の大ベストセラー「サーモン塩辛」、姉妹品「生かんずり入 サーモン塩辛」と
手造りの藻塩で味付けをした「紅鮭」の、三幸が誇るこだわりの鮭瓶三種セットです。
【サーモン塩辛】
北欧の極寒の海で育ったアトランティックサーモンの特に脂の乗ったハラスを使い塩糀と共に熟成致しました。
サーモンのとろける旨みと塩糀の風味が相まった絶妙な味わいです。
【生かんずり入 サーモン塩辛】
サーモンのとろける絶妙なおいしさはそのままに、伝統の調味料「生かんずり」を使用。
まろやかな辛さと柚子のさわやかな風味が後を引きます。
ご飯に乗せると一層の風味が際立ち、美味しくお召し上がりいただけます。
「※かんずりとは?」
雪深い上越妙高地域で、古く上杉謙信の時代から作られる伝統的な発酵調味料。
雪に塩漬けした唐辛子をさらしてアクを抜き、糀・柚子・塩を加えて3年間熟成発酵
させてつくります。その中でも「生かんずり」は加熱せずに作られるため、非常に風味が良いのが特長です。
【紅鮭】
天然の紅鮭を香ばしく焼き上げ、丁寧に手ほぐししました。
紅色の身には程よく脂が乗り、手作り藻塩による味付けでコク深い味わいに仕上げました。
- <化粧箱入り・包装商品>
送られた方々にも喜ばれる 三幸で人気のセットを 逸品でご用意いたしました。 ご友人への贈り物にももちろん 折々に交わされる贈答のご趣旨にも。 慶事・忌事にも最適なセット品です。
- 商品はクール便配送となります。
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お試しサイズの
ミニ鮭三昧はこちら▼
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成分表
内容量 | 各200g |
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賞味期限 | サーモン塩辛:20日 生かんずり入サーモン塩辛:20日 紅鮭:60日 |
保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
原材料名 | 【サーモン塩辛】 アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、清酒、塩いくら、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、唐辛子、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、トウガラシ抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)、安定剤(キサンタン) 【生かんずり入 サーモン塩辛】 アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、かんずり(唐辛子、糀、柚子、食塩)、 食塩、清酒、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、トウガラシ抽出物、安定剤(キサンタン) 【紅鮭】 紅鮭(アメリカ)、植物油脂、食塩、発酵調味料、デキストリン、たんぱく加水分解物、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE) |
アレルギー物質 | 【サーモン塩辛】 いくら、さけ、大豆、豚肉 【生かんずり入 サーモン塩辛】 さけ、豚肉、大豆 【紅鮭】 さけ |
栄養成分表示(100gあたり) | 【サーモン塩辛】 熱量:330kcal たんぱく質:11.1g 脂質:27.6g 炭水化物:9.2g 食塩相当量:3.8g <推定値> 【生かんずり入 サーモン塩辛】 熱量:234kcal たんぱく質:12.6g 脂質:15.1g 炭水化物:11.8g 食塩相当量:4.1g <推定値> 【紅鮭】 熱量:259kcal たんぱく質:21.3g 脂質:18.2g 炭水化物:2.4g 食塩相当量:3.6g <推定値> |
製造者 | 株式会社三幸 新潟県聖籠町位守町160-24 |
製造所 | 新潟市東区寺山3-3-1 |
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