鮭三昧セット（サーモン塩辛・生かんずり入サーモン塩辛・紅鮭）B-28

鮭三昧セット（サーモン塩辛・生かんずり入サーモン塩辛・紅鮭）B-28

4,698円（税込）

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こだわりの鮭瓶3種
【北海の華】鮭三昧セット

職人のこだわりが詰まった、三幸のサーモン・鮭瓶

鮭の旨さを最大限に活かして調理。三幸の大ベストセラー「サーモン塩辛」と、姉妹品の「生かんずり入サーモン塩辛」に、手作りの藻塩で調味した「紅鮭」。三幸が誇るこだわりの鮭瓶三種セットです。

【サーモン塩辛】
北欧の海で育ったアトランティックサーモンの、特に脂ののったハラスのみを使用し、三幸特製の塩糀と共に熟成しました。
アクセントの塩いくらが見た目にも鮮やかな、サーモンのとろける旨みと塩糀の風味が相まった唯一無二の逸品です。

【生かんずり入サーモン塩辛】
サーモン塩辛の絶妙な美味しさはそのままに、伝統の調味料｢生かんずり*｣を加えました。まろやかな辛さと柚子の爽やかな風味が後引く美味しさです。温かいご飯にのせると、より風味が際立ち一層美味しくお召し上がりいただけます。

【紅鮭】
北海の荒波に育まれた天然紅鮭を香ばしく焼き上げ、手ほぐししました。味付けには新潟県の景勝地「笹川流れ」の手作りの「藻塩*」を使用し、程よく脂ののった紅鮭を風味豊かにしっとりと仕上げました。

※かんずりとは・・・雪深い新潟県上越地方の妙高地域で、古く上杉謙信の時代から作られる伝統的な発酵調味料。
　　　　　　　　　　塩漬けした唐辛子を雪にさらしてアクを抜き、糀・柚子・塩を加えて3年間熟成発酵させてつくります。
　　　　　　　　　　中でも「生かんずり」は加熱せずに作られるため、非常に風味が良いのが特長です。

※藻塩とは・・・・・ホンダワラ(玉藻)などの海藻を使用し、海水を濃縮する古代製法の手作り塩です。
　　　　　　　　　　カルシウムやカリウムなどのミネラルが豊富に含まれており、まろやかな口当たりが特長です。

＜化粧箱入り／包装・熨斗掛け対応商品＞
ご贈答に喜ばれる三幸で人気の逸品をセットでご用意しました。
ご家族やご友人への贈り物にはもちろん、折々に交わされるご挨拶や、慶事・忌事にも最適なセット品です。

領収書・明細書等の金額のわかるものは同梱いたしません。
熨斗掛けをご希望の場合は、ご注文時の「備考欄」にてご指示ください。
こちらの商品はクール便配送となります。

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ミニ鮭三昧はこちら▼
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成分表

内容量	【サーモン塩辛、生かんずり入サーモン塩辛、紅鮭】各200g
賞味期限	【サーモン塩辛、生かんずり入サーモン塩辛】発送日を含めて20日【紅鮭】発送日を含めて60日
保存方法	要冷蔵10℃以下
原材料名	【サーモン塩辛】アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、清酒、塩いくら、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、唐辛子、砂糖／調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、トウガラシ抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)、安定剤(キサンタン) 【生かんずり入サーモン塩辛】アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、かんずり(唐辛子、糀、柚子、食塩)、食塩、清酒、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、砂糖／調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、トウガラシ抽出物、安定剤(キサンタン) 【紅鮭】紅鮭(アメリカ)、植物油脂、食塩、発酵調味料、デキストリン、たんぱく加水分解物、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)
アレルギー物質	【サーモン塩辛】いくら、さけ、大豆、豚肉【生かんずり入サーモン塩辛】さけ、豚肉、大豆【紅鮭】さけ
栄養成分表示（100gあたり）	【サーモン塩辛】熱量：330kcal　たんぱく質：11.1g　脂質：27.6g　炭水化物：9.2g　食塩相当量：3.8g＜推定値＞【生かんずり入サーモン塩辛】熱量：234kcal　たんぱく質：12.6g　脂質：15.1g　炭水化物：11.8g　食塩相当量：4.1g＜推定値＞【紅鮭】熱量：259kcal　たんぱく質：21.3g　脂質：18.2g　炭水化物：2.4g　食塩相当量：3.6g＜推定値＞
製造者	株式会社三幸新潟県北蒲原郡聖籠町位守町160-24
製造所	新潟県新潟市東区寺山3-3-1

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