三幸の味がぎっしり詰まった
【北海の華】新潟の味6点セット

人気商品（袋入り）のセット

三幸の大ベストセラー「サーモン塩辛」、上越市妙高伝統の調味料「生かんずり」を使用したサーモン塩辛の姉妹品「生かんずり入 サーモン塩辛」、 コリコリ食感とピリ辛がクセになる「いか明太造り」、とろける旨味の「甘えび塩辛」、天然紅鮭を使用した職人こだわりの「紅鮭」、ピリっとした辛みの「数の子山海漬け」のご飯のお供や酒の肴におすすめな三幸の人気商品(袋パック)セット。 折々に交わされる贈答のご趣旨に合うよう 厳選の逸品をご用意しました。

【サーモン塩辛】
脂ののったサーモンを、塩糀を使い風味を大切に調味し熟成いたしました。 サーモンのピンク色、糀の白さ、いくらの赤が相まって、いっそう食欲をそそります。 酒の肴や温かいご飯にそのままお召し上がりください。

【生かんずり入 サーモン塩辛】
サーモンのトロリとした食感にまろやかな辛みと柚子の爽やかな 風味が新しい味わいです。

「※かんずりとは？」
雪深い上越妙高地域で、古く上杉謙信の時代から作られる伝統的な発酵調味料。 雪に塩漬けした唐辛子をさらしてアクを抜き、糀・柚子・塩を加えて３年間熟成発酵 させてつくります。その中でも「生かんずり」は加熱せずに作られるため、非常に風味が良いのが特長です。

【紅鮭】
北海の荒波が育てた天然の紅鮭を大切に焼き上げ手づくりで仕上げました。 深紅の身に程よく脂ののった北海の逸品です。

【いか明太造り】
食感のよい「いか」をゆず風味良い明太子と漬け込みました。 あたたかいご飯やお酒と相性抜群です。

【甘えび塩辛】
とろけるような甘さが特徴の甘えびを自家製塩麹でじっくり熟成し、甘味と旨味を引き出しました。

【数の子山海漬】
食感の良い本チャン数の子を加えたプレミアムな山海漬です。 雪室熟成によりまろやかな味わいに変化した新潟銘酒「雪中梅」の酒粕を使用しています。 酒粕は石臼ですりあげてなめらかな食感に仕上げ、本チャン数の子、大根、きゅうりとともに熟成しました。 芳醇な清酒粕の風味と野菜の甘みと食感、ピリッとした辛味が特長です。

• ＜化粧箱入り・包装商品＞
  送られた方々にも喜ばれる 三幸で人気のセットを 逸品でご用意いたしました。 ご友人への贈り物にももちろん 折々に交わされる贈答のご趣旨にも。 慶事・忌事にも最適なセット品です。

• 商品はクール便配送となります。

成分表